BüroKaffee

Kaffee zählt zu den belieb­testen Getränken. Aber was macht einen guten Kaffee aus?

Ob mild oder kräftig, ob eher süßlich oder mit einer leicht säuer­lichen Note: Welche Bohne, bezie­hungs­weise Mischung man letzt­endlich bevorzugt, ist vor allem eine Frage des persön­lichen Geschmacks. Wichtig ist hierbei, dass die Maschine perfekt einge­stellt ist. Der Mahlgrad und die Menge muss stimmen, damit der perfekte Kaffee aus einer Maschine kommt.

Egal ob Kaffee­voll­au­tomat oder Siebträ­ger­ma­schine, eine profes­sio­nelle Einstellung ist Ihnen durch die Firma Strothkamp garan­tiert! Wir verstehen uns als Ihr Kaffee Partner und bieten Ihnen hochwertige und ganzheit­liche Kaffee-Komplett-Lösungen für Ihre Gastro­nomie, Gewerbe, Büro oder Unter­nehmen an.

Wir haben nicht nur eine große Kaffee­auswahl sondern bieten Ihnen die passenden Maschinen für jeglichen gebrauch an. Vollau­to­maten, Siebträger, Kapsel­ma­schinen oder auch Pumpkannen finden Sie bei uns im Sortiment. Unsere Kaffee­ma­schinen zeichnen sich durch einfache Bedienung und bei Bedarf einem integriertem Full-Service aus.

Wussten Sie, dass Kaffee die Produk­ti­vität Ihrer Mitar­beiter steigert?

Kaffee vertreibt Müdigkeit und steigert die Motivation. Koffein macht munter! Im Gehirn verdrängt Koffein das müde machende Adenosin von den Rezep­toren der Nerven­zellen. Dadurch erhöht es Antrieb, Stimmung, Aufmerk­samkeit und Konzen­tra­ti­ons­ver­mögen. Außerdem steigert Koffein die Geschwin­digkeit des Denkens, erleichtert das Lernen und verbessert das Langzeit­ge­dächtnis.

Haben Sie Fragen oder möchten Sie einen Beratungs­termin verein­baren?

Standorte & Öffnungs­zeiten

Verein­baren Sie einen unver­bind­lichen Beratungs­termin in unserer Ausstellung, die von Montag bis Freitag von 9:00 bis 18:00 Uhr geöffnet ist.

Online Termin verein­baren

Kaffee & Kaffee­ma­schi­nen­aus­stellung

Beratung und Kaffee-Tasting nach Termin­ver­ein­barung mit einem unserer Kaffee­ex­perten.

Jetzt Angebot anfordern

FAQ

Häufig gestellte Fragen

Der Kaffee gehört in jedes Unter­nehmen und in jedes Büro wie auch der Ordner oder der Kugel­schreiber. Somit gehört der Kaffee auf jeden Fall zu Bürobedarf und kann über diese Schiene auch bei der Firma Strothkamp bestellt werden.
Weltweit gibt es zwei Haupt­arten von Kaffee­bohnen, die kommer­ziell angebaut werden:
Arabica und Robusta.

Arabica-Bohnen sind für ihren süßen, weichen Geschmack und ihr komplexes Aroma bekannt und machen schät­zungs­weise 60% bis 70% des weltweiten Kaffee­konsums aus.

Die Robusta-Bohne hingegen ist, wie der Name schon sagt, eine robustere Pflanze, die wider­stands­fä­higer gegen Schäd­linge und Krank­heiten ist und in tieferen Lagen als Arabica gedeihen kann. Robusta-Kaffee hat einen stärkeren, erdigeren Geschmack und einen höheren Koffe­in­gehalt als Arabica. In manchen Teilen der Welt, insbe­sondere in Teilen Afrikas und Asiens, ist Robusta-Kaffee sehr beliebt und wird oft in Espres­so­mi­schungen verwendet, um ihnen mehr “Körper” und eine bessere “Crema” zu verleihen.

Obwohl Arabica weltweit populärer ist, hat Robusta aufgrund seines einzig­ar­tigen Geschmack­profils und seiner Verwend­barkeit in Mischungen definitiv seinen Platz in der Kaffeewelt.

In Bezug auf spezi­fische Kaffee­zu­be­rei­tungen, einschließlich solcher, die aus Robusta-Bohnen herge­stellt werden, gibt es auch einige weltweite Favoriten:

Filter­kaffee:
Dieser ist in vielen Ländern sehr beliebt und wird auch gerne mit Robusta-Bohnen zubereitet, insbe­sondere, wenn ein stärkerer Kaffee bevorzugt wird.

Espresso:
Oft eine Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen, um eine Balance aus Geschmack und Stärke zu erzielen.

Americano:
Ein mit heißem Wasser verdünnter Espresso, der dadurch weniger stark ist.

Latte:
In der Regel mit Espresso zubereitet, der aus einer Mischung von Arabica- und Robusta-Bohnen herge­stellt werden kann. Er enthält eine große Menge an Dampf­milch.

Cappuccino:
Ähnlich wie ein Latte, aber mit einer ausge­wo­ge­neren Verteilung von Espresso, Dampf­milch und Milch­schaum.

Der Begriff “Langzeit-Röstung” bezieht sich auf das Röstver­fahren von Kaffee­bohnen. Sie steht im Gegensatz zur industri­ellen Röstung, die oft nur wenige Minuten bei hohen Tempe­ra­turen durch­ge­führt wird. Bei der Langzeitrö­stung werden die Bohnen über einen längeren Zeitraum – oft zwischen 15 und 20 Minuten, manchmal sogar noch länger – bei relativ niedrigen Tempe­ra­turen von 150 bis 200 Grad geröstet.

Langzeit­ge­rö­steter Kaffee bietet einige Vorteile, die ihn für viele Kaffee­lieb­haber zur bevor­zugten Wahl machen. Hier sind einige Gründe, warum Sie langzeit­ge­rö­steten Kaffee in Betracht ziehen sollten:

Geschmack:
Langzeitrö­stungen können dazu beitragen, die Geschmacks­noten der Bohnen voll zur Geltung zu bringen. Sie erlauben eine gleich­mä­ßigere Röstung und können ein reicheres, volleres Aroma und Geschmacks­profil erzeugen.

Verträg­lichkeit:
Durch das langsame Rösten bei niedri­geren Tempe­ra­turen können die Säuren in den Bohnen effek­tiver abgebaut werden. Dies kann dazu beitragen, dass der Kaffee verträg­licher und weniger sauer ist, was besonders für Menschen mit empfind­lichem Magen von Vorteil ist.

Koffe­in­gehalt:
Langzeit­ge­rö­steter Kaffee hat in der Regel einen etwas niedri­geren Koffe­in­gehalt als Kaffee, der schnell bei hohen Tempe­ra­turen geröstet wurde. Wenn Sie den Koffe­in­gehalt reduzieren möchten, kann dies eine gute Option sein.

Nachhal­tigkeit:
Langzeitröst­ver­fahren werden oft von kleineren Röste­reien prakti­ziert, die Wert auf Qualität und Nachhal­tigkeit legen. Wenn Sie Wert auf nachhaltige Praktiken und fairen Handel legen, könnte dies ein weiterer guter Grund sein, langzeit­ge­rö­steten Kaffee zu wählen.

Beide Varianten sind möglich. Bei einem Vollau­to­maten kommt noch eine Garantie und eine Jährlich Wartung hinzu, die über einen Full-Service Vertrag abgedeckt werden können.
Der Vollau­tomat benötigt ca. 8 Gramm Kaffee für eine Tasse. Nimmt man einen Durch­schnittswert von 15€ pro Kilo Kaffee landet man bei einem Preis von ca. 12 Cent pro Kaffee­tasse.

“Ihr Experten-Team”

Michael Schwarz
Kaffee­ex­perte

0 29 21 /​36 12 – 52
E‑Mail senden

Thomas Magga
Key Account Manager

02 31 /​58 98 05 41 – 3
E‑Mail senden

Marco Sisca
360° Clienting Expert

0 29 21 /​36 12 – 76
E‑Mail senden

Kunden suchten auch …

Ergonomie, Akustik, Licht und Sonnen­schutz, Gesundheit im Büro

Mehr Details

Hygiene

Hygiene ist nicht nur Sauberkeit, sondern auch ein Image- und Kosten­faktor

Mehr Details

Werbe­Mittel

Streu­ar­tikel, Premium-Werbe­ar­tikel – Werbung trans­por­tiert Emotionen

Mehr Details